家常油酥烧饼的做法
水适量步骤:1、面粉加水和酵母和成面团,醒发。2、把油烧热,倒入面粉做成油酥。3、醒好的面团擀成饼。4、把油酥涂在面饼上。5、卷成卷。6、面卷切成段。7、把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。8、再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。9、烤箱预热,中层烤1520分左右。希。
做烧饼用电烤箱好还是用电饼铛好谁做过的说一下
我个人的做法是这样的:电烤箱更适应做那种死面儿、或半酵面的烧饼,如刚炉烧饼、苏打烧饼、麻酱烧饼等;而电饼铛则适应做那种全酵面、或油酥烧饼,如一窝丝、葱花或椒盐烧饼、油酥烧饼等。可以试试的哦。
油酥烧饼的做法步骤图油酥烧饼怎么做好吃
60g酵母干3g水适量油酥烧饼的做法1.面粉加水和酵母和成面团,2.醒发3.油倒入一个盆里,放到火上加热,4.油热后倒入面粉,做成油酥5.醒好的面团擀成一张大饼6.把油酥涂到面饼上7.卷成卷8.切成段,并在表面涂油9.两端向内折,压成小饼状10.放入预热的烤箱,中层210度1520分钟
单层燃气烤箱烤油酥烧饼温度是多少
200度就差不多了,因为烤箱大小不同、烧饼厚度不同,所以用的温度也会有差别,建议你先烤个试试,记住你的烤箱最佳的温度,以后就方便了。
豆沙馅的油酥烧饼怎么做
和成油酥;3、准备好红豆馅;4、面团稍稍压扁,油酥放中间;5、包起来捏紧收口,擀成长方形面片,从由下往上卷起;6、揪成剂子,取一个剂子擀扁把豆沙放中间,收口,收口朝下擀成半厘米厚度的圆饼;7、烤盘铺好油纸,饼胚面上刷一层蛋液,撒上芝麻;8、上下火180度预热10分钟,进烤箱上下20。
油酥烧饼的油酥怎么做
辅料酵母3g水适量步骤1.面粉加水和酵母和成面团,醒发。2.把油烧热,倒入面粉做成油酥。3.醒好的面团擀成饼。4.把油酥涂在面饼上。5.卷成卷。6.面卷切成段。7.把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。8.再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。9.烤箱预热,中层烤1520分左。
什么牌子烤箱烤蛋糕月饼桃酥比较好
长帝CK25B,这个牌子比较好,很适合家用,烤什么都可以,而且网上很多烘焙食谱都是用这个烤箱做的,我自己用的就是这个,250左右。
面食店用的烤箱什么牌子的好
我用烤箱10年了如果信我的扛用的是德威的其次是厨宝lou楼下的真有意思拿个答案可那复制回答你要回答的对也行你是来混的吗要回答旧好好的回答能帮到人家更好你一个答案回答N个人了都
做烘焙用什么品牌的烤箱比较好
你自己用还是商用啊我邻居的烤箱都是长帝的二百多三百挺耐用的用了两三年都还好好的,选择要选能上下管分别加热的就行啊。我自己的是方太的嵌入式烤箱,比较贵小一万吧其实很多功能也用不上。发酵机啥的没必要啊烤箱就能发酵啊方子。
做烧饼用电烤箱好还是用电饼铛好谁做过的说一下
我个人的做法是这样的:电烤箱更适应做那种死面儿、或半酵面的烧饼,如刚炉烧饼、苏打烧饼、麻酱烧饼等;而电饼铛则适应做那种全酵面、或油酥烧饼,如一窝丝、葱花或椒盐烧饼、油酥烧饼等。可以试试的哦。