炒菜炒菜切切切

教我做几道简单易学的菜熟食
　　最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖12分钟，加胡椒及少许味精。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油量和平时炒菜差不多，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌。

蒸羊脸的做法
　　如果是炒菜吃的话可以选择和辣椒炒着一起吃，也可以和芹菜一起炒着吃，它的营养价值是比较丰富的，还可以保证口感是比较好的，所以炒芹菜可。首先把营养链切成细条，再准备一些葱丝，然后可以把羊脸煮熟，也可以选择蒸熟蒸好以后进行，切切完以后晾凉以后就可以拌着葱丝，再放入食醋，。

醴陵小炒肉的做法最正宗的做法
　　做法1：将糯米椒对切切段，葱切段，大蒜拍碎2：将肉跟腌料一起腌10分钟3：油跟大蒜爆香4：将肉跟腌料一起下锅5：肉5分熟时将葱白跟糯米椒。炒菜调料：盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，生抽1汤匙，高度酒1汤匙。做法一、肉切片或条入一碗，先加盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，生抽1汤匙，胡椒。

辣子鸡丁宫保鸡丁酱爆鸡丁做法有什么不一样
　　切成0.8厘米见方的丁；鸡丁内加入湿淀粉一小勺和料酒一小勺拌匀。3.油倒入锅内比平时炒菜的又多些，用小火烧到温热时，放入鸡丁，迅速用铲子拨散，变色立刻盛出。4、将锅内剩余的油，用大火烧热，下入拌好的酱汁，用铲子不停搅拌，炒干酱里的水。5、倒入鸡丁，快速翻炒半分钟让酱汁均。

懒人是怎么做饭的
　　把培根金针菇卷拿出来摆好，闲着没事还切=了=点苹果丝放进萝卜丝，结果桔子很爱吃。杂粮粥？更简单啦，慢炖锅就好，不怕溢出来，不怕糊锅，时间到了一锅香香的粥就出来了。青椒炒香干是桔爸回来后，嫌菜太少又临时炒的。我是懒人，除了青菜，我从不炒菜。我就炖烤蒸煮。可是，真的很好。

衢州最好吃的是什么
　　其实已经主打炒菜了，价格是相当的便宜。但菜的味道只是一般，如果你要求不高，是可以试试的。水煮肉片不错，值得一试国良鸭头，这个鸭头。的一塌糊涂个，新叫该跟马站底个交叉口，休有个。4.南区百汇路和凤起路路口还有用撒里白凉粉，木瓜粉做个奇怪水晶糕，代旮可以KI切切看。

鸡翅的味道是怎样的
　　蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。做法：1.炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。2.原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。3.汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。注意事项：腐乳汁的量多少。

面猪面羊的制作方法
　　莴笋清洗切完；猪瘦肉滚刀块不可以有冰，炒瘦肉的情况下有水就会起沫影响进味。准备好全部辅材。2将细面条放进炒锅里边，将水烧开后2分钟就可以熄火。还可以立即忽视这=一=步，在第六步将面下锅蒸的时间久一点，并且面不易坨成坨。实际要挑选哪=一=种方法，能够依据自己炒菜锅。

福建浦城酸辣鱼肚汤的做法
　　用到斜切切成小块，挤干水分备用；3.炒菜锅中加入底油，烧至5成热时下葱、姜、蒜爆香，之后倒入约2大勺的炮椒碎，以期炒香；4.泡椒炒匀后，先加入一勺白糖拌匀，之后倒入切好的鱼肚一起翻炒；5.加一勺盐、鸡精拌匀，然后再加一勺水或者高汤煨以下，以便入味，待鱼肚入味之后下入小香芹。

辣子鸡丁宫保鸡丁酱爆鸡丁做法有什么不一样
　　切成0.8厘米见方的丁；鸡丁内加入湿淀粉一小勺和料酒一小勺拌匀。3.油倒入锅内比平时炒菜的又多些，用小火烧到温热时，放入鸡丁，迅速用铲子拨散，变色立刻盛出。4、将锅内剩余的油，用大火烧热，下入拌好的酱汁，用铲子不停搅拌，炒干酱里的水。5、倒入鸡丁，快速翻炒半分钟让酱。