腌好的牛肉放冰箱要不要洗

煎牛肉的腌制方法
　　传统中式腌制法以下是传统中式腌制法的步骤：将切好的牛肉500克，放在盆里，然后将生抽10克、小苏打7.5克，生粉笔5克，清水75克调成糊状，一起与牛肉拌匀，最后用25克花生油封面。把牛肉洗干净后切薄片。放入所有的调料拌匀。放入冰箱里腌制一小时以上。碗里放入盐，芝麻，孜然。

牛肉买来切片冷冻后做菜时拿开水烫一下还是先洗干净再切片冻起来
　　还是先洗干净再切片冻起来？应该先洗干净，沥干水然后再放冰箱。这样在外面牛肉档染到的不干净的东西就不会污染牛肉，买回来就放冰箱的话，脏东西都渗透进去了。最好是放冰箱前腌制一下，这样口感更嫩。直接烫的牛肉很韧的，吃不了。

卤生牛肉怎么腌制
　　盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制12天3、腌制至少一天的牛肉洗去花椒后切成大块，凉水入锅，加入葱姜料酒适量烧开焯水捞出4、准备香料：八角，草果，姜，香叶，肉蔻，白芷，花椒5、把步骤4里的香料用油小火煸炒一下6、加入适量高汤煮制7、锅中依次下入黄豆酱和甜面酱比例按2：1，老抽，冰糖8、。

煮牛肉需要提前腌制多长时间怎么做
　　煮牛肉的方法：1、首先选牛肉很关键，最好选腱子肉，也就是腿上的肉；2、接下来就是泡，肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午。让肉入味。7、好啦，不过老话说牛肉三分切七分味，切的方法也很重要哦，等肉放凉后，一定要断丝切。8、肉汤可以冻在冰箱里，等下次炖的时候当。

家庭煮牛肉放什么调料
　　腌制好的牛肉放上适量的盐、糖、料酒并搅拌均匀，这个时候需要继续腌制半小时以上等待调料入味儿。4、这个时候爱吃甜面酱的朋友可以将甜面酱抹到牛肉上面搅拌均匀，将腌制好的牛肉放入冰箱的冷藏室当中冷藏1到2天。5、将冷藏好的牛肉放入另一个大盆当中进行再次的腌制，搅。

冰箱里有很多冻牛肉怎么把它们吃掉
　　牛肉条或者牛肉干，牛肉粒。自己动手做好吃有放心解冻后洗干净切条加调味料放冰箱腌制。有烤箱的话就可以直接进去烤，过十分钟左右就会有水分可以倒掉水分出来继续翻一下烤，直到烤熟烤干。有面包机的话可以利用翻炒功能只是切形状的时候可以切成小颗粒，不过不要太小，因为太。

东北煎牛肉腌制方法
　　不用洗。小火炒香花椒和盐，盐变黄就好了。放凉，直接抹在牛肉上，放容器内冷藏一至两天，其间翻一、两次面儿。4、腌浸好的肉沥干水，如果用。先将老汤连同新配料一并烧开，放入牛肉，锅内的汤以刚能把肉。5、冷后放置锅内一夜，或冰箱冷藏半日即可切片食用。老汤可过滤后放冻柜保存。

烤肉前要先将肉腌上请问五花肉和牛肉可以一起腌吗
　　可以的，五花肉和牛肉在一起腌没有什么禁忌，放心吧。腌肉时可简单的放点生抽。烤时孜然，辣椒碎，盐，味精。如果是腌肉1.最好是买二刀肉和坐墩肉，用刀把肉上面的脏东西刮干净千万不要用水洗哈.2.将盐和花椒一起炒热，盐被炒成黄颜色的样子起锅.3.将炒好的盐均匀的抹在肉上盐。

怎样腌牛肉才好吃够嫩够爽口
　　酱牛肉将牛肉放在highpot里加水煮开。捞出牛肉洗干净。倒掉锅里的水。将锅洗净放入牛肉。加水，白料酒，酱油，洋葱，姜，芹菜，胡萝卜，大料，花椒optional，红尖椒optional，以前存的烧肉老汤。大火煮小时。用汤匙舀出一些肉汤，存在冰箱里以后用。捞出芹菜和胡萝卜。[有小孩的人可将。

没有冰箱怎样保存牛肉
　　使用酱油腌制买回来后别用水洗，直接倒些酱油腌着，到想吃的时候再用清水洗两次，这样就可以了，一般留72个小时是没问题的。使用醋酸钠溶。牛肉罐头等，可以保存三年左右不变质。所以，如果熟牛肉存放时间长，不妨做成牛肉罐头。以上方法都可以帮助你在没有冰箱的情况下保存牛肉。